# Spinatkartoffeln: Wenn zwei Klassiker ein Traumpaar bilden Kartoffeln und Spinat – zwei bodenständige Zutaten, die gemeinsam eine echte Geschmacksoffenbarung ergeben. In Form von [Spinatkartoffeln](https://www.wajos.de/blogs/hauptspeisen/spinatkartoffeln) entsteht daraus ein Gericht, das nicht nur sättigt, sondern auch mit Aromen und Texturen spielt: samtiger Spinat trifft auf weich gegarte Kartoffelstücke, dazu ein Hauch Muskat, Knoblauch oder Zwiebel – und schon steht ein Alltagsgericht auf dem Tisch, das begeistert. ## Kartoffeln mit Spinat – So einfach, so gut Ob als cremiges Püree mit Rahmspinat oder als rustikale Gemüsepfanne mit Zwiebeln und Gewürzen – [Kartoffeln mit Spinat](https://www.wajos.de/blogs/hauptspeisen/spinatkartoffeln) lassen sich wunderbar variieren. Besonders lecker: vorgekochte Kartoffelwürfel in Olivenöl anbraten, frischen Spinat hinzufügen und mit Knoblauch, Chili oder Muskat abschmecken. Auch ein Ei on top oder etwas Feta machen das Gericht besonders. Für die cremige Variante eignet sich Frischkäse, Sahne oder ein Löffel Crème fraîche, um dem Ganzen eine samtige Tiefe zu verleihen. ## Spinatkartoffeln – Das Wohlfühlgericht für jeden Tag Ob als Hauptgericht oder als feine Beilage zu Fisch, Fleisch oder einem Spiegelei – Spinatkartoffeln sind vielseitig, nahrhaft und unkompliziert. Sie passen zum Wochenstart ebenso wie zum entspannten Sonntagsessen. Wer auf saisonale Frische achtet, kombiniert jungen Blattspinat im Frühjahr mit frischen Frühkartoffeln – ein Fest für Gaumen und Bauch. Und wer gern mit Gewürzen spielt, kann mit Curry, Kümmel oder Zitrone zusätzliche Nuancen schaffen. Fazit: Spinatkartoffeln sind ein echtes Wohlfühlgericht – ehrlich, herzhaft und immer wieder lecker.